Питание детей достигших одного года имеет свои особенности. Сразу стоит отметить, что не надо воспринимать факт достижения вашим чадом данного возраста, как сигнал к тому, что теперь оно будет есть всё или почти всё, что употребляют в пищу взрослые люди. Не надо забывать, что его система пищеварения еще не достаточно окрепла, что бы легко справляться с разного рода «тяжелой» едой, такой как жирные колбасы, сосиски, сыры и т.д. Еще одним очень важным моментом, который нужно учитывать при организации рациона питания малыша является то, в самом раннем возрасте очень активно протекает процесс формирования структуры организма будущего взрослого члена общества. Поэтому, важно в первую очередь сосредоточиться на обеспечении ребенка всем необходимым для роста, а не стремиться, как можно раньше перевести его питание обычными повседневными продуктами, причем, некоторые из них сами взрослые едят, понимая, что ничего полезного тем самым своему телу не приносят, а скорее наоборот.
Также надо учитывать, что так называемая взрослая пища нечасто представляет из себя образец полноценного рациона, содержащий полный комплекс всех питательных веществ, необходимый для обеспечения полнофункциональной работы нашего тела. А ведь в случае с растущим детским организмом, мы имеем дело с «мини биозаводом», переживающим период бурного строительства, и поэтому постоянно требующим качественного сырья. Поэтому лучше вам продолжать делать акцент на комплексном подходе к питанию вашего годовалого дитяти, хотя, конечно, это не означает, что он или она должны есть исключительно молочные и прочие смеси.
Не надо также забывать о том, что пища может содержать разного рода сильные раздражители для системы пищеварения, в виде различные острых приправ. С этим компонентом питания родителям также следует быть весьма острожными. Если вы хотите приучить ребенка, например, животному белку, то начните с вареных яиц и мяса в форме легких тефтелей.