Многие знают, что с давних пор молоко считается одним из лучших натуральных успокоительных. Ведь не зря, в детских садах и пионерских лагерях пятое кормление состояло из молока, поскольку активный отдых нуждается в дополнительном энергетическом обеспечении. В домашних условиях поздний молочный ужин может быть, а может и не быть. Нет ничего плохого в том, если члены вашей семьи будут на ночь выпивать по чашке кефира. Молочные и кисломолочные продукты легко усваиваются организмом даже, несмотря на то, что в ночное время пищеварительные органы работают очень медленно.
Для здоровых детей поздний ужин каждый день совсем не обязателен, а больному ребенку необходимо строго соблюдать режим питания. Ночное кормление не является самой последней составляющей этого режима. В меню детей, у которых нарушена работа почек, должен быть второй ужин. От степени заболевания зависит его меню. Ребенок в возрасте 2-3 года каждый день должен употреблять 130 г молока, 25 г сметаны, 20 г сливок и 200 г кефира на ночь при легком нарушении функции почек. При обострении этого заболевания необходимо исключить молочные продукты, в частности творог, который нельзя вообще употреблять при цистинурии. В этом случае, ребенку на ночь надо давать фрукты, овощи, фруктовый сок.
Для малышей, страдающих хроническим гастритом, из меню надо исключить жирные сорта мяса и рыбы, сало, пряности, грубую растительную клетчатку, копчености. В рацион питания детей, страдающих острым хроническим гастритом с повышенной секреторной функцией желудка, необходимо вводить как можно больше молочных блюд. Ребенок должен употреблять молоко или творог, кефир при каждом приеме пищи. А также молоко или кисель можно дать ребенку в девять часов вечера. Врачи-диетологи рекомендуют «ночное» кормление детей в возрасте 2-3-х лет осуществлять в 21-21.30 вечера, где-то за 1 час до сна. При таком режиме питания ребенок, практически, не страдает заболеваниями ЖКТ не в детстве, не во взрослом возрасте.