На основании исследований ученые Университета Макмастерса сделали такое заключение, что детям после занятий физкультурой нужно пить только молоко, а не воду или другие напитки. У детей после интенсивных физических нагрузок обезвоживается организм, и они стараются в столовой пополнить запас жидкости. Зачастую дети пьют обычную воду или соки. Однако, ученые пришли к выводу, что водный баланс детского организма лучше пополнять обычным молоком, поскольку в его составе содержится огромное количество необходимых ингредиентов: углеводы, кальций, натрий, электролиты. Кроме того, коровье молоко является исключительным источником белка, необходимому организму ребенка для формирования и развития мышц.
Можно сказать, что молоко, содержащее полезные вещества, это уникальный напиток для ребенка. Также следует отметить, что молоко полезно пить ребенку после физических нагрузок еще потому, что оно лучше всего удерживает жидкость в его организме, и восстанавливает запас натрия, выделяющийся из организма вместе с потом. Доктор Брайан Томмонс – автор исследований считает, что организм ребенка во время физических нагрузок обезвоживается, ему нужна жидкость, которую нужно употреблять в перерывах между таймами разных матчей. По мнению ученого, для детей самым лучшим напитком после физических тренировок является молоко.
Многие педиатры в Украине пытаются поддержать программу «Школьное молоко». Эта программа нужна нашим детям, поскольку качество их питания оставляет желать лучшего. Согласно программе «Школьное молоко» дети должны дополнительно бесплатно обеспечиваться молоком в общеобразовательных учреждениях. Данная программа отличается тем, что дети должны обеспечиваться молоком уникальной технологии обработки, то есть ультра пастеризованным. Это детское молоко должно находиться в специальной порционной упаковке своеобразного дизайна, с трубочкой. Кроме того, программа «Школьное молоко» предусматривает проведение специальных мероприятий, на которых педиатры и специалисты будут знакомить детей с особенностями производства детского молока, рассказывать о здоровом образе жизни детей и о правильном питании, и об экологии.