Мед известен человечеству с давних времен. Про этот продукт пчеловодства сказано уже очень много. Про его целебные свойства написаны целые сборники рецептов, каждый из которых использует это вещество в том или ином виде. Кроме того, множество научных работ посвящены изучению меда. Давайте вкратце обобщим эту информацию и определимся с тем, чем эта сладость может быть полезна, а чем вредна.
Начнем с того, что с точки зрения состава основную часть этого продукта составляет сахара: фруктоза и глюкоза. А это означает, что мёд является отличным источником энергии для организма, в том числе и маленького ребенка. Однако, кроме этого надо сказать, что это вещество является уникальным с точки зрения набора питательных и целебных свойств среди всех натуральных продуктов. В нем содержаться и белки и целый набор важных витаминов и минералов, а также разнообразных полезных ферментов. Более того, недавние исследования американских ученых подтвердили то, что этот продукт обладает еще и бактерицидными свойствами. Кстати именно на этих особенностях меда построен целый раздел индийской медицины, практикующий лечение этим даром пчеловодства самых различных заболеваний, в том числе и открытых ран.
Что касается конкретного состава каждого из сортов этого продукта, то точно его можно определить только в лабораторных условиях. Так как всё зависит от того, на каких почвах произрастают те растения, пыльца которых используется для превращения в мед. Как и сам состав трав тоже очень важен. Кстати, что бы вы знали, это вещество представляет из себя полупереваренную пыльцу растений. А самый полезный тип меда – это тот, что запечатан в сотах. Так как в данном случае вы употребляете в пищу еще и пчелиный воск, а он очень полезен, в том числе и для дыхательных путей.
При этом, это вещество может представлять и опасность, но это в том случае, если у ребенка есть аллергические реакции на этот продукт. Что касается дозировок его употребления, то начиная с года можно включать в рацион новорожденного пол чайной ложки меда в сутки. А после двух лет можно увеличить дозу до полной ложечки.